嗅覺系統可以讓人類在生物構造上與心理感覺裡不斷激起震盪漣漪。這就是它不容忽視的原因。
在氣味行銷中,我們運用大腦對氣味的反應來傳達無形的想法。
關於氣味、情感和氣味行銷的研究很多。
您越了解香氛科學的原理,就越希望您的企業可以儘早運用氣味行銷,早日從中創造獲益。
1991年,Richard Axel和Linda Buck發表的研究內容涉及嗅覺系統的工作原理。這是一次開創性的研究。在此之前,嗅覺系統一直是科學界的一個謎。但是Axel和Buck能夠揭示我們如何通過氣味體驗世界的真相。
他們想找出哺乳動物如何分辨出這麼多不同的氣味。但是除了氣味檢測之外,他們還想了解大腦如何將氣味解釋為特定的感受與資訊。正如Axel 解釋的那樣, “外部世界在大腦中竟然只有通過一組神經元來傳達的這麼龐大豐富的資訊。”
Axel 和Buck 對他們的發現感到震驚。他們的工作發現,我們可以通過至少1000 個感受體來感知氣味。相反地,眼睛卻僅有使用三種感受體來區分顏色。
顯然,這項研究清楚地表明,香氣足以影響我們的情緒狀態。但這對企業而言意味著什麼?在電子商務蓬勃發展之後,客戶的期望已經改變。在當今競爭激烈的環境中,令人滿意就等同於表現平庸。
最近的研究表明,客戶尋求情感體驗。實際上,《哈佛商業評論》 進行了一項關於與客戶建立情感聯繫的重要性的研究 。他們發現,忠實粉絲獲得的滿足感的比初次體驗的客戶度高出52%以上。
在世界另一端進行的另一項研究 做出了驚人的相似發現。延世大學的研究人員研究了在奢侈品零售環境中管理客戶情緒的重要性。他們發現,掌握客戶心情能改善品牌認知與感受並影響對品牌的態度。
根據品牌專家和作家馬丁·林德斯特羅姆(Martin Lindstrom) 的說法,“在所有感官上,氣味都是最有主導力的。” Lindstrom 在感性行銷和感官品牌領域引起了特別的興趣。甚至在感覺行銷研究中進行獨立探討。
Lindstrom的研究和廣泛的研究記錄在Brand Sense一書中。他的發現揭示了企業感官尚未開發的潛力。一項研究發現,啟動越多消費者的感官,它們建構的感官記憶就越堅固。消費者與品牌的聯結越多,它們之間的關係就越堅不可破。
該研究的驚人結果表明,香氣可以影響:
羅格斯大學進行的兩項研究旨在確定環境氣味是否可以增強品牌產品的記憶力。兩項研究的結果相同。環境氣味可提高對熟悉和不熟悉的品牌的回憶和感受度。
魁北克蒙特利爾康考迪亞大學一篇論文進行的實地研究研究了酒店中的香氛使用情況。研究人員測試了環境氣味在城市酒店中營造積極的第一印象的能力。結果發現,與酒店品牌形象相符的香氛可以為客人帶來更有利的品牌聯想。賓客對舒適度和清潔度的評價更高。另外,研究顯示,客戶更願意分享對酒店的好感。
在酒吧和俱樂部禁止吸煙之後,很明顯,在大多數夜總會中,煙霧實際上覆蓋了令人不愉快的氣味。研究人員推測,環境氣味可以幫助改善俱樂部氛圍。另外,明顯地顯示出與其他競爭者的差異化。研究人員對三個舞蹈俱樂部中環境氣味的影響進行了實地研究測試 。結果顯示,馥郁的氣味顯著改善了賓客體驗。甚至讓更多的俱樂部觀眾願意到舞池共舞!
對於零售環境中氣味的影響,已經進行了重大研究。大多數研究都發現氣味與客戶的購物方式之間有很強的關聯。 一項研究 證實實際上提升零售中環境氣味足以影響我們情感的購買反應。
事實證明,氣味可以使顧客在商店中停留的時間更長。客戶對產品和商店的看法會隨著氣味而改善。並且甚至氣味還可以鼓勵消費。而且暫且先不論顧客受氣味影響增加消費意願的比例,一項研究顯示受訪購物者意識到空間正在運用氣味的人比例甚至還不足10%。
愛荷華州立大學的另一項研究測量了環境氣味如何影響客戶對產品的反應。結果一致表明香氣的確改善了客戶對被測產品的認知與感受,及其購買意願的態度。
塔爾圖大學的論文中有一項關於氣味如何影響人流的實地研究。研究人員檢查了整個博物館中游客的活動。研究人員能夠觀察和跟踪博物館參觀者的動作和行為的變化。他們最終強調所發現不論在零售空間的效果。或在任何空間環境中對人願意停留及感受改變的影響都很重大。
研究人員進行了一項研究,以評估因高壓而呈現焦慮狀況下的人,對於薰衣草和迷迭香的氣味調節情緒的程度。他們發現薰衣草和迷迭香都可以明顯減輕高壓力情況下的焦慮。
由此可知,對於實際接觸客戶的企業而言,氣味是一種可迅速輕鬆地與客戶建立良好關係的寶貴工具。
我們的客戶自行進行了研究來評估,確定他們在氣味行銷中的投資是否值得。而他們所得到的結果清楚表達”您可以好好期待投資在ScentAir 中所獲得超乎想像的收穫。”